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麥冬草的等級鑒別方法

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麥冬草的等級鑒別方法

發布日期:2021-11-08 作者: 點擊:

麥冬價格不太貴,統一的價格為每公斤52-58元,零售市場價格一般不高于0.1元1克。

麥冬的鑒別方法。

1.杭麥冬:杭麥冬根呈紡錘形,略扁扭曲,長1~3厘米,直徑3~6毫米,表面為黃白色或淺黃色,半透明,有不規則的縱向皺紋,不干燥的質量柔韌,干燥后堅硬,截面為黃白色,角質狀,中柱心小,濕潤后可抽出,氣味微香,味甜微苦,咀嚼粘稠。

2.川麥冬:川麥冬根細長,中間不滿,表面多為灰白色。本品的品質柔軟,干后的品質欠佳,香氣弱,味甜,苦而淡,嚼不粘,糖分較杭麥冬小。


麥冬的商品分類。

1.浙麥冬:浙麥冬呈紡錘形,半透明,表面黃白,質地柔韌,斷面牙白,木心。味道微甜,嚼起來有粘性。

①一等:每50克150粒之內,無根。

②二等:每50克280粒之內,余同等。

③三等:每50克280粒以外,小不小于麥粒大,無根,油粒。爛頭不超過10%。

2.川麥冬:川麥冬呈紡錘形,半透明,表面淡白,橫切牙白,木心細。微甜,嚼起來粘性小。

①一等:每50克190粒之內,無根。

②二等:每50克300粒之內,余同等。

③三等:每50克300粒以外,小不低于麥粒大,間有烏花。油粒不超過10%,余同等。

3.出口商品:麥冬出口商品按省標準分為四類。

①一等:色黃亮,顆粒均勻,肥壯,長2.54cm以上。

②二等:顆粒較小,長約2.54厘米。

③三等:色彩豐富,粒徑不均,長度在2.54厘米以下。

④四等:色差粒薄,長度不同,多在2.54厘米以下。


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關鍵詞:麥冬草

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