麥冬，也叫“麥門冬”或“階草”，古代人們常將其栽種在門前街，起著護階作用，故有“門”、“階”之稱?！渡褶r本草經》初次將其記載于漢代《神農本草經》中，并列為“上品”，在保養身體方面，秦始皇將其稱為“不死草”，現代人更多的是用它泡水喝。

麥冬主要的入藥部位是它的干燥塊根，中醫認為其性微寒、味微苦、甘，有養陰生津和潤肺清心的功效。

臨床上可以用于治肺燥干咳或心煩以及內熱消渴等癥狀?！渡褶r本草經》記載：主心腹結氣，傷中傷飽，胃絡脈絕，羸瘦短氣。

所以，麥冬泡水喝，具體都有哪些保養功效呢？吃東西的時候應該注意哪些事項呢？

雖然麥冬的功效不錯，但日常飲用時還是要多注意相關事項，以免對身體造成影響，以下是5個禁忌，日常應牢記：

喝麥冬水時要注意適量，不要過量，因為過量會引起脾胃虛寒，每次喝時應在30g內，每天可分多次飲用。

因麥冬性微寒，因此，胃寒氣弱者不宜飲用麥冬，易加重胃寒癥狀。

服用麥冬也會出現癥狀，患者易出現惡心、嘔吐、心慌、煩躁等癥狀。

兒童，孕婦，婦女在經期飲用時應得到醫生的允許，切忌亂飲。